Gemüse-Kurma ist ein südindisches Curry aus gemischtem Gemüse, gekocht in einer cremigen Kokos-Cashew-Sauce, leicht gewürzt mit Zimt, Nelken und Fenchel.
Vegetable Kurma is a South Indian style curry of mixed vegetables cooked in a creamy coconut cashew-based sauce, lightly spiced with cinnamon and cloves, and fennel.

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