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Aaloo Chana

Aloo Chana ist ein Kichererbsen-Kartoffel-Curry, vollgepackt mit Gewürzen wie Garam Masala, geräuchertem Paprika und Kreuzkümmelpulver
Aaloo Chana is chickpea and potato curry, packed full of spices including garam masala, smoked paprika and cumin powder

Aaloo Gobhi

Aloo Gobhi wird aus Kartoffeln, Blumenkohl, Gewürzen und Kräutern zubereitet.
Aloo Gobhi is made with potatoes, cauliflower, spices and herbs.

Baingan Achaari

Achari Baingan besteht aus gerösteten Auberginenscheiben, die in einer Tomatensauce mit einer trocken eingelegten Gewürzmischung gekocht werden
Achari Baingan is roasted eggplant slices and cooked in a tomato sauce infused with a dry pickling spice mix.

Baingan Bharta

Baingan Bharta oder Baigan Chokha wird zubereitet, indem gegrillte Auberginen zerkleinert und mit Tomaten, Zwiebeln, Kräutern und Gewürzen vermischt werden.
Baingan bharta or Baigan Chokha is prepared by mincing grilled eggplant and mixing it with tomato, onion, herbs and spices.

Bhindi Masala

Bhindi Masala ist ein indisches Grundgericht, das aus Okraschoten, ganzen und gemahlenen Gewürzen, Kräutern, Zwiebeln und Tomaten zubereitet wird.
Bhindi Masala is a staple Indian dish made with okra, whole and ground spices, herbs, onions & tomatoes.

Jeera Aloo

Jeera Aloo ist ein beliebtes indisches Gericht aus Kartoffeln und Kreuzkümmel
Jeera Aloo is a popular Indian dish made with potatoes and cumin seeds

Malai Kofta

Malai Kofta ist ein köstliches Gericht aus frittierten Kartoffel- und Käsebällchen in einer reichhaltigen und cremig-milden Soße aus süßen Zwiebeln und Tomaten.
Malai Kofta is a delicious dish of fried balls of potato and cheese in a rich and creamy mild gravy made with sweet onions and tomatoes.

Mix Veg - Jalfrezi

Mix Veg – Jalfrezi ist ein leckeres und aromatisiertes Trockencurry-Rezept, das aus einer Kombination von Gemüse in einer einzigartigen Street-Style-Tomatensauce besteht.
Mix Veg - Jalfrezi is a tasty and flavoured dry curry recipe made with a combination of vegetables in a unique street style tomato sauce.

Mix Vegetable

Die Kombination aus gemischtem Gemüse besteht hauptsächlich aus Kohl, Blumenkohl, Karotten, grünen Bohnen und Erbsen.
Combination of mixed vegetables mainly includes cabbage, cauliflower, carrots, french beans and peas.

Paneer Tikka Masala

Paneer Tikka Masala ist ein beliebtes indisches Curry, bei dem Paneer-, Zwiebel- und Paprikawürfel mit Joghurt und Gewürzen mariniert, gegrillt und dann in einem cremigen Curry auf Tomatenbasis geschwenkt werden.
Paneer Tikka Masala is a popular Indian curry where cubes of paneer, onions and peppers are marinated with yogurt and spices, grilled and then tossed in a creamy tomato based curry.

Shahi Baigan

Shahi Baigan ist eine köstliche Soße mit reichhaltigem Geschmack und cremiger Textur.
Shahi baigan is a delicious gravy with a rich taste and has a creamy texture.

Veg Hara Bhara Kabab

Der Hara Bhara Kabab ist ein vegetarisches frittiertes Pastetchen aus Chana Dal, grünen Erbsen, Paneer, Spinat, Mehl, Semmelbröseln und indischen Gewürzen.
The hara bhara kabab is a vegetarian deep fried patty made from chana dal, green peas, paneer, spinach, plain flour, bread crumbs and Indian spices.

Veg Kurma

Gemüse-Kurma ist ein südindisches Curry aus gemischtem Gemüse, gekocht in einer cremigen Kokos-Cashew-Sauce, leicht gewürzt mit Zimt, Nelken und Fenchel.
Vegetable Kurma is a South Indian style curry of mixed vegetables cooked in a creamy coconut cashew-based sauce, lightly spiced with cinnamon and cloves, and fennel.