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Ind. Brotvariationen

Fladenbrote und mehr

Aaloo Chat

Aloo Chaat ist ein beliebter indischer Snack aus Kartoffeln und süß-saurem würzigem Chutney.
Aloo Chaat is a popular Indian snack made with potatoes, sweet sour spicy chutney.

Aaloo Parantha

Aloo ist ein Paratha (Fladenbrotgericht), gefüllt mit Kartoffelfüllung.
Aaloo is a paratha (flat bread dish) stuffed with potato filling.

Garlic Naan

Knoblauch-Naan-Brot ist indisches Sauerteig-Fladenbrot, das aus Allzweckmehl hergestellt und mit Knoblauch gewürzt wird.
Garlic Naan bread is Indian leavened flatbread made with all-purpose flour and spiced with garlic.

Gobhi Parantha

Gobhi Paratha ist ein Vollkornfladenbrot, gefüllt mit einer gewürzten Füllung aus geriebenem Blumenkohl.
Gobhi paratha is whole wheat flatbread stuffed with a spiced grated cauliflower filling.

Naan

Naan ist ein gesäuertes, im Ofen gebackenes (normalerweise im Tandoor) oder Tawa-frittiertes Fladenbrot.
Naan is a leavened, oven-baked (usually using a tandoor) or tawa-fried flatbread.

Paneer Pakora

Paneer Pakora ist ein frittierter, beliebter nordindischer Snack mit einer knusprigen Außenschicht aus Kichererbsenmehl und weichem und feuchtem Paneer im Inneren.
Paneer pakora is a deep fried popular north Indian snack with a crispy outer layer of gram flour and soft and moist paneer from the inside.

Paneer Parantha

Paneer Paratha ist ein mit Paneer-Käse, Gewürzen und Kräutern gefülltes Weizenfladenbrot.
Paneer Paratha is a wheat flatbread stuffed with paneer cheese, spices and herbs.

Roti

Roti wird aus steingemahlenem Vollkornmehl, traditionell bekannt als Gehu ka atta, und Wasser hergestellt, das zu einem Teig vermischt wird.
Roti is made from stoneground whole wheat flour, traditionally known as gehu ka atta, and water that is combined into a dough.

Samosa

Samosa ist ein indisches frittiertes Gebäck mit einer herzhaften Füllung, zu der Zutaten wie Gewürzkartoffeln, Zwiebeln, Erbsen, Käse und Nüsse gehören.
Samosa is an Indian fried pastry with a savoury filling, including ingredients such as spiced potatoes, onions, peas, cheese and nuts.

Samosa Chaat

Samosa Chaat besteht aus Chana Masala (Kichererbsen-Curry) und Samosa (herzhaftes frittiertes Gebäck).
Samosa Chaat consists of Chana Masala (chickpea curry) and samosa (savory fried pastry)

Veg Pakoda

Gemüse-Pakora sind knusprige Krapfen aus Gemüse wie Zwiebeln, Kartoffeln, Blumenkohl, Kichererbsenmehl, Gewürzen und Kräutern.
Vegetable Pakora are crispy fritters made with vegetables like onions, potatoes, cauliflower, gram flour, spices and herbs.

* Zusatzstoffe / Allergene

Symbole:
vegetarisch
vegan